Sfilacci di spalla di maiale brasata in sala BBQ, COLESLAW DI VERZA CRUDA, YOGURT DRESSING
Italo 10,5€
Manzo piemontese (180gr), stracchino,
pesto di basilico, pomodoro e scalogno arrosto, pinoli tostati
Pinky 9,5€
Macinato di coscia di maiale scottato (180Gr), auricchio, cicoria saltata, pomodoro arrosto E BURRO DI ARACHIDI
Godzilla 9,5€
Manzo piemontese (180gr), provola affumicata, zucchine grigliate, guanciale croccante,
salsa di jalapeño E BBQ
Polly-wood 9,5€
Sovracoscia di pollo macinata (180gr)
servita con codleslaw di finocchio crudo,
provola affumicata e salsa al curry
Sal-mons 10,5€
Salmone-burger piastrato, crema di yogurt greco al rafano, pomodoro arrosto, spinacino, cipolla rossa croccante, schiacciata di patata dolce americana E MAIONESE
Veggie weed 9€
Polpetta di ceci con AURICCHIO,
tapenade di olive taggiasche e pomodoro, melanzane grigliate, timo, origano, rughetta, BBQ E MAIONESE
Snack
Chips 4€
PatatE rossE ABRUZZESI
Nachos 4€
SERVITO CON GUACAMOLE FATTO IN CASA
Country stick 4€
Tagliate a mano (patate rosse abruzzesi)
Tempura vegetale 5€
In pastella alla birra
Sfilacci pollo 5€
Listarelle di sovracoscia uovo e pangrattato
Dips 0,5€
Maionese, ketchup, bbq, jalapeño, guacamole
salad
Caesar 8€
POLLO GRIGLIATO, Foglie di lattuga
condita con il nostro caesar dressing,
parmigiano-reggiano e crostini di pane
